Resumen Ejecutivo: Estudio TEEB Agrifood de Café en México

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dc.contributor.approvalRecordDirector, Industry and Economy Division
dc.contributor.authorUnited Nations Environment Programme
dc.contributor.organizationIndustry and Economy Division
dc.contributor.otherManson, Robert
dc.contributor.otherPeréz-Maqueo, Octavio
dc.contributor.otherEquihua, Miguel
dc.contributor.otherFernández, Vinicio Sosa
dc.contributor.otherBarrientos, Susana Alvarado
dc.contributor.otherGaytán, Juan Francisco Barrera
dc.contributor.otherPalacios, Graciela Huerta
dc.contributor.otherHerrera, Obeimar Balente
dc.contributor.otherPadilla, Gabriel Díaz
dc.contributor.otherCardenas, Salvador Díaz
dc.contributor.otherPizaña, Mauricio Galeana
dc.contributor.otherFoucat, Sophie Ávila
dc.contributor.otherDelgadillo, Pierre Mokondoko
dc.contributor.otherAkaki, Pablo Pérez
dc.contributor.otherSalazar, Marisol Velázquez
dc.contributor.otherCabrera, Carlos Cerdan
dc.contributor.otherMartínez, Gerardo Hernández
dc.coverage.spatialAmericas
dc.coverage.spatialCentral America
dc.coverage.spatialMexico
dc.date.accessioned2026-08-03T07:11:11Z
dc.date.issued2026-08
dc.date.submitted2026-08-03
dc.descriptionEl sector de café en México es muy importante en términos socioeconómicos con producción en 620 mil hectáreas en 15 estados y 500 municipios de la República. El sector cafetalero ha generado un promedio de $897 millones de dólares en exportaciones en las últimas cosechas (0.66% del PIB) y emplea unos 527 mil productores (7.2% de personas empleados en el sector agrícola) de los cuales dependen más de 3 millones de mexicanos a lo largo de la cadena de valor de este cultivo. Aparte, el mercado de consumo nacional está en aumento con el consumo per cápita casi triplicando en las últimas dos décadas. Una característica que diferencia la producción de café en México de otros países es que es un sector dominado por minifundistas con 93% de fincas teniendo superficies menores a 2 hectáreas y con una producción categorizada principalmente como subsistencia.es
dc.description.reviewStatusinternal review only
dc.description.statusAdopted
dc.formatpdf
dc.identifier.urihttps://wedocs.unep.org/handle/20.500.11822/49786
dc.languageSpanish
dc.page.number20 p.
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 IGOen
dc.rights.accessLevelPublic
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/igo/
dc.subject.sdgSDG 2 - Zero Hunger
dc.subject.sdgSDG 11 - Sustainable Cities and Communities
dc.subject.themeagriculture
dc.subject.themefood production (agriculture)
dc.subject.themeeconomics
dc.subject.themeexport
dc.subject.themedomestic material consumption
dc.titleResumen Ejecutivo: Estudio TEEB Agrifood de Café en Méxicoes
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