Análisis sobre la situación de la temática de desperdicio de alimentos en Bogotá

El presente reporte tiene como objetivo responder las siguientes interrogantes; ¿cuál es el abordaje que se hace sobre los conceptos de pérdida y desperdicios de alimentos (PDA), desde los marcos legales y culturales? ¿Cuáles son los avances nacionales que se han hecho en materia de regulación y políticas públicas?

Con respecto a los enfoques legales y culturales, este reporte logró hacer un mapeo de una gran cantidad de instrumentos a nivel internacional, nacional y local, estos fueron divididos de la siguiente manera:

1. Planificación.

2. Concientización y gestión del conocimiento.

3. Gobernanza que contempla lo marcos normativos e incentivos, el financiamiento, así como también los marcos organizativos e institucionales.

4. Desarrollo científico, innovación y tecnología.

5. Generación de capacidades.

Con respecto a los avances en materia de regulación y políticas públicas, el informe pudo trazar una gama de diferentes políticas, proyectos de decreto, campañas e iniciativas, tanto gubernamentales como públicas, así como a nivel internacional, nacional y local.